Consultor Gastronómico Costa

El Consultor Gastronómico de Unilever Food Solutions (UFS) es un profesional en ventas B2B, especializado en el sector food service, responsable de desarrollar su cartera de clientes y aumentar la penetración de productos en el mercado. Su misión es generar crecimiento sostenible a través de la consultoría gastronómica, impulsando el sell-out, la numérica y la recompra en operadores gastronómicos.

Responsabilidades Principales
    •    Desarrollo de Clientes: Identificar y gestionar una cartera de operadores gastronómicos, impulsando el crecimiento del negocio a través de estrategias de fidelización y recompra.
    •    Gestión de Sell-Out: Asegurar la rotación de productos en los puntos de venta mediante activaciones, asesoría y desarrollo de soluciones gastronómicas para los clientes.
    •    Estrategia de Penetración y Numérica: Aumentar la presencia de UFS en el mercado mediante la apertura de nuevos clientes y la optimización del mix de productos en la operación de cada negocio.
    •    Consultoría Gastronómica: Brindar asesoramiento a clientes sobre soluciones culinarias innovadoras, optimización de costos y tendencias de la industria.
    •    Negociación y Ventas: Desarrollar estrategias comerciales para incrementar la rentabilidad del portafolio de UFS, asegurando el cumplimiento de los objetivos de venta.
    •    Capacitación y Acompañamiento: Trabajar de la mano con el equipo de Business Chefs y Trade Marketing para fortalecer el conocimiento del portafolio en los clientes.

Requisitos
    •    Formación: Profesional en Administración de Empresas, Gastronomía, Mercadeo, Ingeniería de Alimentos o áreas afines.
    •    Experiencia: Mínimo 2 años en ventas B2B, idealmente en el sector food service, distribuidores de alimentos, hoteles, restaurantes o consumo masivo.
    •    Habilidades comerciales: Sólida experiencia en ventas consultivas, desarrollo de clientes y negociación.
    •    Conocimiento del sector: Deseable experiencia en el mercado gastronómico y en la aplicación de productos en cocinas profesionales.
    •    Movilidad: Disponibilidad para desplazamientos dentro del territorio asignado.
    •    Manejo de herramientas digitales: CRM, análisis de datos de ventas y herramientas comerciales.

Competencias Clave
    •    Enfoque en resultados y orientación al cliente.
    •    Habilidades de negociación y comunicación efectiva.
    •    Capacidad de análisis y planificación comercial.
    •    Autonomía y habilidades de prospección de clientes.
    •    Trabajo en equipo y construcción de relaciones de largo plazo.

Este cargo es clave en la transformación comercial de Unilever Food Solutions, asegurando la expansión y fidelización de clientes a través de una gestión estratégica y consultiva

Unilever is an organisation committed to equity, inclusion and diversity to drive our business results and create a better future, every day, for our diverse employees, global consumers, partners, and communities. We believe a diverse workforce allows us to match our growth ambitions and drive inclusion across the business. At Unilever we are interested in every individual bringing their ‘Whole Self’ to work and this includes you! Thus if you require any support or access requirements, we encourage you to advise us at the time of your application so that we can support you through your recruitment journey.